Czy wysokość uprawy kawy ma znaczenie dla jej smaku? Tak! I to większy niż mogłoby się wydawać. Wysokość ma bezpośredni wpływ na tempo dojrzewania owoców, a to z kolei przekłada się na profil smakowy kawy.
Dodano: 24-10-2024 w kategorii: - autor:
Promocje
Kawiarka Bialetti Rainbow 6tz żółta/ Outlet-04
74,50 zł
Cena regularna:
149,00 zł
Najniższa cena:
119,20 zł
Kawiarka Bialetti Rainbow 6tz żółta/ Outlet-05
74,50 zł
Cena regularna:
149,00 zł
Najniższa cena:
119,20 zł
Kawa Kelleran espresso blend | do biura 3kg
372,30 zł
Cena regularna:
438,00 zł
Najniższa cena:
438,00 zł
Kawa Columbia Excelso | do biura 3kg
372,30 zł
Cena regularna:
438,00 zł
Najniższa cena:
438,00 zł
Produkt dnia
Voucher - pokaz wypalania kawy
250,00 zł
Zaloguj się
Blog o kawie
Dodano: 18-09-2024 w kategorii: - autor:
Kawa, jak chyba żaden inny napój, kojarzy się z porankami. Kiedy potrzebujemy natychmiastowego pobudzenia, to właśnie ten napar przychodzi nam z pomocą. Czy jednak picie kawy z samego rana na pewno jest dobrym pomysłem?
Dodano: 21-08-2024 w kategorii: - autor:
Zastanawiasz się, jak sporządzić ocenę sensoryczną kawy? W tym zadaniu pomoże Ci cupping kawy! Służy on do porównywania i wartościowania ziaren, sprawdzenia ich jakości, a także wykrywania defektów.
Dodano: 30-07-2024 w kategorii: - autor:
Jak to możliwe, że dwie kawy, mimo że obie są ziarnami Arabiki, mogą smakować tak odmiennie? Odpowiedź często leży w pojęciu terroir – warunkach środowiskowych, w jakich kawa jest uprawiana.
Dodano: 25-06-2024 w kategorii: - autor:
Kwaśność i kwasowość kawy to nie są synonimy! Musi o tym wiedzieć każdy miłośnik tego napoju. Odpowiednia kwasowość wpływa na złożoność smaku i aromatu, natomiast to kwaśności chcemy się pozbyć. Jak to zrobić? I dlaczego właściwie kawa jest kwaśna? Wszystko tłumaczymy w artykule!
Dodano: 29-05-2024 w kategorii: kawa speciality co to, co to jest kawa speciality, kawa speciality autor:
Kawa speciality to wyjątkowa kategoria, oceniana przez ekspertów w systemie Specialty Coffee Association (SCA). Proces selekcji kawy speciality obejmuje wszystkie etapy produkcji, co gwarantuje najwyższą jakość i unikalność smaku. Dzięki wsparciu małych gospodarstw i lokalnych społeczności, kawa speciality jest bardziej zrównoważona i etyczna. Dowiedz się więcej na temat tego, czym jest kawa speciality!
