Krakowska Palarnia Kawy KELLERAN

Czysty, mocny, aromatyczny smak ziaren Arabiki; nuty migdałowo-orzechowe, niska słodycz, delikatne body, gorycz gorzkiej czekolady, a może właśnie aromat jaśminu i bergamotki oraz subtelna kwasowość? Co w świeżo palonej kawie ujmuje Cię najbardziej?

Poznaj nas bliżej

KELLERAN to zlokalizowana w sercu Krakowa palarnia kawy wypala na miejscu ziarna najwyższej jakości, które pochodzą wyłącznie z najlepszych plantacji  na świecie. Nie znajdziesz u nas kompromisów - wszystko robimy tak, by było idealnie. Na 100% - jak nasza Arabica.

Sposób wypalania kawy

Znamy odmiany, z którymi pracujemy na co dzień, i na bazie naszej wiedzy oraz doświadczenia z powodzeniem dopasowujemy metody naszej pracy do rodzaju ziaren. Wiemy, że każdy typ Arabiki rządzi się swoimi prawami, a my chcemy zapewnić Ci najlepsze możliwe doświadczenie obcowania z kawą - dlatego właśnie dbamy o to, by wydobyć z ziaren wszystkie ich najbardziej wartościowe cechy, balansując pomiędzy jasnym a ciemnym wypaleniem. Uwielbiamy wysublimowane smaki i aromaty oraz te subtelne, ledwo zauważalne, czasem trudne do wychwycenia różnice między metodami palenia czy obróbki Arabiki. Dbamy o ziarna, abyś ty mógł w domowym zaciszu bezbłędnie zaparzyć ulubiony napar.

Świeżość

Czasem świeżo palona kawa wydaje się być wytartym sloganem, który niewiele ma wspólnego z prawdą - nie w naszej palarni kawy w Krakowie. Kelleran to naprawdę świeże ziarna, wypalane na bieżąco, pozwalające dzięki temu odtworzyć kawę z ulubionej kawiarni w Twoim własnym domowym ekspresie, dripie, aeropressie czy nawet w kawiarce.

Najlepsze odmiany Arabiki

Dbamy o to, by wybór ziaren w naszym sklepie internetowym z kawą - oraz krakowskich lokalach Piekarni Mojego Taty, w których znajdziesz kawy Kelleran - odpowiadał potrzebom nawet najbardziej wysmakowanych kawoszy. Dobieramy wyłącznie najlepsze odmiany z całego świata, dbając nie tylko o region, lecz także konkretną plantację - chcemy wspierać godne zaufania, renomowane źródła. Wszystkie ziarna, które znajdziesz w Kelleran, były zbierane ręcznie i poddawane naturalnym metodom obróbki, co pozwoliło im dotrzeć do nas w doskonałym stanie. Wierzymy w to, że właściwie wyselekcjonowane ziarna są podstawą wyśmienitej kawy - drugi krok to wypalanie, o którym wiemy wszystko.

Misja

Chcemy, aby polski świat kawy rozwijał się każdego dnia, dlatego nasza ekipa nieustannie niesie wiedzę na temat ziaren, metod palenia, obróbki czy wreszcie parzenia. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, z największą przyjemnością na nie odpowiemy - wiemy w końcu doskonale, jak najdrobniejsze różnice w paleniu, parzeniu czy doborze ziaren potrafią wpłynąć na smak kawy! Możesz skontaktować się z nami telefonicznie, na targach, eventach branżowych czy wreszcie w naszej Palarni Kawy przy ul. Kamiennej 16. 

Sklep z kawą, który pokochasz

Kelleran to sklep z kawą w Krakowie i w sieci. Za pośrednictwem lokali Piekarnia Mojego Taty jesteśmy dostępni dla Ciebie aż w 6 lokalizacjach: 

• Piekarnia Mojego Taty ul. Meiselsa 6
• Piekarnia Mojego Taty- Stary Kleparz kiosk nr 64
• Piekarnia Mojego Taty ul. Lea- plac targowy kiosk nr 20
• Piekarnia Mojego Taty os. Złotego Wieku- plac targowy, pawilon nr 6
• Piekarnia Mojego Taty ul. Rusznikarska 14a
• Piekarnia Mojego Taty ul. Górników 3

Oraz w siedzibie naszej firmy, przy ul. Kamiennej 16. 

Gwatemala do aeropressu czy Nikaragua do ekspresu?

W sklepie internetowym z kawą Kelleran znajdziesz przeróżne warianty kaw: mieloną (o odpowiednich grubościach: do kawiarki, filiżanki czy french pressa, dripa, chemexa, aeropressu) czy w ziarnach. Znajdziesz tu kawy o wielkości od 250 do 1000 g, zarówno z Kolumbii, Gwatemali, Nikaragui czy Brazylii, jak i Etiopii oraz Kenii. Cenimy sobie różnorodność, dlatego zadbaliśmy o to, by każdy znalazł tu coś dla siebie.