-10% na pierwsze zakupy
 

Blog o kawie

Dlaczego kawa jest kwaśna? Kwaśność vs kwasowość kawy

0
Dlaczego kawa jest kwaśna? Kwaśność vs kwasowość kawy

Kwaśność i kwasowość kawy to nie są synonimy! Musi o tym wiedzieć każdy miłośnik tego napoju. Odpowiednia kwasowość wpływa na złożoność smaku i aromatu, natomiast to kwaśności chcemy się pozbyć. Jak to zrobić? I dlaczego właściwie kawa jest kwaśna? Wszystko tłumaczymy w artykule!

czytaj całość »

Kawa speciality - czym jest?

0
Kawa speciality - czym jest?

Kawa speciality to wyjątkowa kategoria, oceniana przez ekspertów w systemie Specialty Coffee Association (SCA). Proces selekcji kawy speciality obejmuje wszystkie etapy produkcji, co gwarantuje najwyższą jakość i unikalność smaku. Dzięki wsparciu małych gospodarstw i lokalnych społeczności, kawa speciality jest bardziej zrównoważona i etyczna. Dowiedz się więcej na temat tego, czym jest kawa speciality!

czytaj całość »

Czym jest profil smakowy kawy?

0
Czym jest profil smakowy kawy?

Kawa jest jednym z najbardziej złożonych napojów pod względem smaku i aromatu. Obecnie szacuje się, że ma około 800 związków aromatycznych różnego typu, a ich liczba stale rośnie, ponieważ nieustannie odkrywa się nowe.

czytaj całość »

Jak parzyć herbatę - rodzaje herbaty i sposoby parzenia

0
Jak parzyć herbatę - rodzaje herbaty i sposoby parzenia

Herbata, zaraz obok kawy, jest jednym z najpopularniejszych napojów. Umila poranki i zachwyca smakoszy. Jednak, jak parzyć herbatę, która pobudzi kubki smakowe i zachwyci aromatem? Każdy gatunek wymaga nieco innego podejścia, jednak takie czynniki jak jakość liści, temperatura i czas parzenia oraz odpowiednia woda są niezastąpione podczas wszystkich procesów parzenia. Przyjrzyjmy się im bliżej!

czytaj całość »

Jak stopień palenia kawy wpływa na jej smak?

0
Jak stopień palenia kawy wpływa na jej smak?

Kawa to nie tylko pobudzający napój, ale także źródło niekończącej się przyjemności dla miłośników napojów z ziaren kawowca. Wśród wielu czynników wpływających na smak kawy, stopień jej palenia zajmuje szczególne miejsce.

czytaj całość »

Jak dobrać kawę do typu ekspresu?

0
Jak dobrać kawę do typu ekspresu?

Kawa to niezastąpiona towarzyszka poranków i umilenie popołudniowych chwil. Jednakże, aby cieszyć się nią w pełni, warto zastanowić się nad odpowiednim doborem kawy, zwłaszcza gdy mamy do czynienia z różnymi rodzajami ekspresów. Przedstawiamy więc krótki poradnik, dzięki któremu dowiesz się, jak dobrać kawę do typu ekspresu. Ekspres ciśnieniowy, przelewowy, kolbowy i kapsułkowy nie mają przed nami tajemnic! 

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl